空气炸锅盐酥鸡

#午餐•2019年10月2日##fooddialogues# #有缘千里来约饭# 和@缀思克 @巴巴Barbara 做葱姜蒜料理。

葱、姜、蒜，具有独特的香气，是中西餐中常见的调味料。不过如果是将三者结合在一个料理中使用，似乎在东亚地区更为常见。它们的用法非常多样，调味、增香或者直接作为料理中的主要食材使用。

看到詹姆士的炸鸡将葱姜蒜挤出汁放入鸡肉的腌料中的方法，我觉得很新奇便在这里尝试了一下。料理器具用了我一贯喜欢的空气炸锅来炸鸡块，做了葱姜蒜风味的盐酥鸡。完整内容可在食物对话网站查看～

2019-10-02