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黄油曲奇

用了这个配方,很好。

家里没有糖粉,用料理机打了白砂糖成粉。糖量减了一部分,总共用了80克。甜度也刚好。

这个配方量很大,第一次用裱花嘴,手挤得累死了。然后就没接着挤。留了一部分放磨具里,打算切块或者分成等份压成小圆饼,也是不错的。

对于打发黄油,也越来越有经验了。

宝贝吃了以后,觉得很好吃,开心😊。

烤的过了点,下午要好好盯着了。

2019-09-28