自制出油咸鸡蛋

按照方子腌制的鸡蛋27天，没有油，不过蛋黄口感沙沙的很好吃，蛋清咸淡正合适，蛋黄有五香味道不咸，如果再淹几天蛋清就会咸了，不知蛋黄能否出油，边淹边吃看成果。

2019-09-27