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电饭煲蛋糕,无需称

感谢菜谱!第二次做、成功✌️
第一次失败的原因是:电饭锅不行。锅底没有涂层了,导致全部焦掉。
第二次自认为非常成功,组织细密,口感超赞!
个人的复盘有如下几点:
1⃣️打发蛋清,用电动打蛋器,超级方便!但,无油无水真的很重要!分离蛋黄蛋清,我操作起来也是相对花费时间的,这个也要看鸡蛋的新鲜程度哇
2⃣️每种材料称重,可以用奶瓶测量后分别倒在一次性纸杯,在适当时机使用。先测量面粉、再测量细砂糖、接着是牛奶、最后是黄油。
孩子家人都爱吃,还会继续做!感谢作者!❤️

2019-09-26

燕子姐-88

看你做的很美,不塌陷,我做出来后塌的很厉害,你知道原因吗?

2020-01-04