毛玲-3 做过 米发糕 总于成功了，味道好极了。做了三次了，这次是最好的，面发的也特别好，体积发起来有4，5倍之大。谢谢作者的配方。写的特别详细，很用心的。前面不成功都是自己没有完全安配方走。这次完全安配方走的，个人不喜欢太甜，放的半糖。自己酿的米酒做的，气温不高怕发不起来，米酒加了一些，放的120克（只要液体，不要米），发了24小时，就发的特别好了，就上锅蒸了，就这个小模具，水开，放进去蒸15分钟。我用的东北稻花香大米。 2019-09-26
毛玲-3 @阳光总会看到 ，谢谢老师，配方特别好，一直喜欢吃这种米糕，找了好多配方，都不好用，就觉得老师的这个方子好，写的也详细。前面不成功，就感觉是自己的问题。失败是成功之母啊！呵呵！以后可以经常做了。 2019-09-26
很欣慰，用心做会做好的。
2019-09-26
@阳光总会看到 ，谢谢老师，配方特别好，一直喜欢吃这种米糕，找了好多配方，都不好用，就觉得老师的这个方子好，写的也详细。前面不成功，就感觉是自己的问题。失败是成功之母啊！呵呵！以后可以经常做了。
2019-09-26
@毛玲-3 就是要大胆去尝试。成功总是青睐有勇气去做的人。
2019-09-26
亲爱的，做的太漂亮了！
2019-09-26
蒸的时候不用盖保鲜膜吗？不会被蒸汽水滴到吗
2019-10-21
什么模具啊，求链接
2019-10-30