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鲜汁肉包

鲜汁肉包,本人制作面食品种四十多种!
中筋面粉:500克
水             250克
糖             20克
酵母         3克
泡打粉     4克
以上配料混合一起加入温水和成面团醒发30分钟左右
揉面,没有压面机的用手揉,揉至光滑下剂子,剂子70克,包馅,包好醒发到一倍大开水下锅蒸10分钟,闷2分钟出锅
不懂得可以问我
馅料为商业版我在此就不发了,不过有需要的可以联系我找我拿配方#面点#

2019-09-25