●简单/免揉/零基础●人人都能轻松搞定的香脆软欧包/面包

学习烤欧包。看到大家烤欧包，为了这个酥酥的外壳，啥办法都用上了，有用珐琅锅的，用铸铁锅的，砂锅的。我本想用砂锅呢，也想买铸铁锅的。先用这种扣碗试试，方子不是这个，高粉全麦粉红糖加葡萄干核桃仁。摸索烤欧包的温度

2019-09-25