经典小吃——金沙麻球

金沙麻球～ get新技能💪今天的第三锅，终于个个饱满不漏馅了😊这下可以安心睡觉了😄

记录一下：
半量玉米淀粉置换吉士粉，分割时跟油条面团一样多用干粉（玉米淀粉），搓球后再滚上玉米淀粉冷冻保持球形。
火力不要太小，否则到浮起的时间太长，容易变形。
#晚餐•2019年9月24日#
#中式# #快手甜品#
#pink-rabbit's 中式面点～#

2019-09-24