超级无敌好吃的红烧牛肉

一个不留神，把汤汁都烧干了做成牛肉干了，但是真的太太太太太好吃了！
感谢作者的方子，虽然我不小心把汤汁烧干、而且没有桂皮没有姜、糖色也没来得及炒、生抽老抽量都所以放、而且因为自己没有切肉的刀，所以是先煮熟再切块的——也能做得这么好吃！我真是强忍着一口气全吃光的冲动。
经验tips：❶牦牛肉比普通牛肉香100倍 ❷炖煮的时间越长肉越软烂，我炖煮了整整一个晚上，纯瘦肉被炖得入口即化，真的特别入口即化，须知做菜也是耐心活 ❸一定逆着纹路切牛肉

2019-09-24