顺德双皮奶

第一次用不锈钢碗，大火蒸的成品全部是蜂窝组织彻底失败了，第二次换成瓷碗改中火也不算很成功，我用的是盒装水牛纯牛奶成品会有水的，是水和双皮奶互不相干的水直接可以泌出来的那种情况，请问是什么原因呢？

2019-09-23