全部面包通用的液种（波兰酵种）面团

这是我第二次做的面包，波兰种忘记拍照了！这次楼主教的波兰种的方子，明显比第一次做普通法子更柔软！之前没用波兰种的面包放凉第二天吃口感就干了些，这个口感还是软的！拉丝效果棒棒哒！难就难在揉面更黏糊了！没有厨师机的我手揉出膜容易么……

2019-09-21