天然酵母-葡萄干全麦面包

第一次做天然酵母面包：中种室温2小时后放冰箱10小时，一发室温40分转烤箱40分还是没发起来，要出门转冰箱将近5小时，二发38度一小时，耗时二十几个小时，刚出炉，满屋麦香，外酥脆内松软，味道👍👍👍，多谢徐姐送的天然酵种！

2019-09-21