厨师机版完美用此方
2019-09-18
我也用面包机，请问要不要放水？是不是南瓜跟面粉一起放进去
2019-09-20
@小胆乖乖 面包机应该也可以的，我用厨师机容量大些，南瓜泥凉了加上酵母醒几分钟加糖搅拌，放入面粉一起和就好了
请问冬天怎么发酵的啊？直接馒头垫油纸放在有热水的蒸锅里？会不会水蒸气上来把馒头弄得太湿润了影响发酵、口感什么的呢？
2019-11-05
我也用面包机，请问要不要放水？是不是南瓜跟面粉一起放进去
2019-09-20
@小胆乖乖 面包机应该也可以的，我用厨师机容量大些，南瓜泥凉了加上酵母醒几分钟加糖搅拌，放入面粉一起和就好了
2019-09-20
请问冬天怎么发酵的啊？直接馒头垫油纸放在有热水的蒸锅里？会不会水蒸气上来把馒头弄得太湿润了影响发酵、口感什么的呢？
2019-11-05