超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

称粉的时候配方只有40克粉，感觉这个卷太薄了，添加了10克粉进去，在拌的过程中发现有消泡，赶快拌好进炉里烤，幸好也成功了。因为我用的巧克力是好时的品牌，是带糖的，所以配方中的糖减了，油也减至了30克，也炉卷得不太好，馅给得少了。#下午茶#

2019-09-16