香蕉巧克力软欧

10g糖
4g酵母
2g盐
330g粉类（全麦+高筋全麦+荞麦粉+麦麸粉+蛋白粉，各种一顿乱加）
15g高乐高
5g可可粉
170g牛奶（杂粮加多了，太干，又分两次添了奶）
20g黄油
一小把黑芝麻

没放香蕉，巧克力！

面包机和面15分钟，加黄油和面15分钟。中间加了两次奶，太干了。

首发，45分钟，醒发15分钟。

二发，座热水，30分钟。

烤箱220度预热10分钟，190°度烤20分钟。下面稍微有点烤大劲儿了！

本以为杂粮，蛋白杂七杂八的粉放多了，毁了，发不起来了。结果自我发挥的也还可以！不但发了，而且味道还不错，不是很甜，也比较松软。饱腹感不错，下次加点葡萄干，蔓越莓，或者巧克力，应该会更好吃！#欧包欧包#

2019-09-15