香葱鲍鱼.蒸水蛋

#一人食# #儿童晚餐# 鲍鱼切花刀后，一定要用料酒蚝油生抽少许胡椒粉腌制，不然鲍鱼是没有味道的。我的鲍鱼很大，必须先蒸鲍鱼至半熟，再将蛋液倒入一起蒸。蛋液不加水就不容易起泡，水越多起泡越多。这个菜孩子老人都很爱吃。

2019-09-15