广式月饼—蛋黄冬翅月饼

#月饼🥮# ，饼皮 比配方减少了几克的糖浆和油，稍微不好包点，但是成品没差错，放冰箱里重新拿出来包也没事，面粉用的五得利中粉，定型是220度7分钟，稍微晾凉刷蛋液，蛋液中加了一点蛋白，几滴蜂蜜，两滴油，自己想着就加了😂，入烤箱170度15分钟。记录下，备忘🤓

2019-09-15