榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

1.方子很不错哦！
2.蛋皮能摊20多张，而且有点厚，千层蛋糕只用了13张，就已经消耗了500克的奶油，所以下次面糊的量可以减半。
3.非常耗时间，摊好蛋皮，已经花费两小时。冷藏过夜的蛋皮跟现做好的口感差很多。蛋皮没有完全冷却就放入冰箱，会吸收很多水蒸气。

2019-09-14