2019年09月13日

又是一年中秋到，二刷此方五仁月饼，因为想吃软点的，所以今年试着把方子的中筋面粉换成了低筋面粉，怕甜，所以糖也减半了，75克月饼模具做了10个，皮23-25克左右，馅48-50克左右，早上做了一盘，送给老爸老妈了，下午在家又做了一盘，给娃和他爸吃，本来想尝尝的，可惜中午在老爸老妈那儿吃撑了😓，实在吃不下了，算了，明早再尝吧😍

2019-09-13