🇨🇳绿豆酥饼(大包酥)月饼

作为一个没有吃过鲜肉月饼的伪南方人(˶˚  ᗨ ˚˶)还有什么比中秋当天做鲜肉月饼来吃更应景的呢～大包酥实在是太好用了！
（饼皮酥皮材料X1/3，做了10个）

榨菜鲜肉月饼馅：肉馅100g➕白胡椒粉0.2➕老抽1➕盐1.4➕葱姜蒜水16g➕料酒一小勺➕麻油2g➕蚝油1.2g➕蛋清1个➕生抽3.2g➕花椒粉适量➕切碎的榨菜碎20g【每个里面我还包了一只麻辣小龙虾仁hhhh٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)）

#中秋##早餐•2019年9月13日#

2019-09-13