Wanna Zhang 做过 还原半岛奶黄月饼 关于内陷太软,我觉得在把馅料蒸熟的时候,把那层浮在上面的黄油倒出,分次倒入馅料进行搅拌,觉得软硬差不多的时候停止加入黄油. 这样应该能行的,我做的也是闲聊太软,然后把油给吸出来才硬一点! 2019-09-13