晚餐•2019年9月12日

番茄炖牛腩
孩子天天在家吃饭，总是愁给他们做什么菜，要考虑荤素搭配，又要考虑口感！炖上一锅番茄牛腩汤，简单易做，有牛肉、有胡萝卜、有洋葱、有土豆……超级下饭，舀一勺汤汁浇在热腾腾的米饭上，香味浓郁！
做法：
1、牛肉切丁（小块一点容易炖软），胡萝卜、土豆、洋葱切丁，准备一些小番茄（今天比较赶时间都没有剥皮，并且偷懒用小美来做，省时省力不用看管），我还放了一点点切成丝的莲白。准备几片姜。
2、锅里放油（用黄油更香哦）下姜片、胡萝卜、牛肉、番茄爆炒3分钟，然后加水，煮沸后小火慢炖40分钟左右。
3、炖至牛肉可以用筷子戳烂的时候加入土豆、洋葱丁和莲白，挤点番茄酱（根据自己的口味来取量）。再煮个10分钟左右，撒点黑胡椒、盐调味。
4、盛出即可享用！#晚餐•2019年9月12日#

2019-09-12