十分美味的酥皮泡芙

第一次做，一半的用量，用了两个全蛋一个蛋清，成功，主要参考了作者的菜谱和大家评论区的留言，在此感谢作者的菜谱。总结一下：1.鸡蛋用的多少取决于黄油和面粉搅拌时关火的时机 2.挤的间隔要大一点，我烤到后来都挤在一起了 3.到时间后不要着急拿出来免得塌掉，烤箱门开一点，放会儿热气。以上希望对大家有帮助。

2019-09-12