八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单

😘😘谢谢这位小姐姐的方法，第二次成功啦，总结一下第一次不成功的原因:
1.用的中筋粉，一定要按照比例调为低筋粉。
2.蛋白打发过度了，先中速打发，后低速打发，及时查看蛋白打发状态。
3.烤箱预热，我的是小鸭牌烤箱，18升，150度烤40分钟，然后150又烤了20分钟。

2019-09-11