完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

我家的烤箱150度根本不够，烤了一个多小时还是湿的😅（不过终于知道我家烤箱的脾气了，怪不得月饼也烤得不好，温度不够！）后来用200度烤了30多分钟，底部还是有点湿，不容易脱模。吃起来很滑，刚凉三个人一会就吃完了୧😂୨冷藏可能更好吃。虽然弄了整个下午，不过第一次这样的成果很满意了😉┌

2019-09-11