面包机做馒头（解放双手零失败）

做面包一次都没成功，但是馒头一次就成了，忽略外观，其实也还是光滑的！由于这个天气还算热，没用温水，直接常温水倒桶里面，酵母倒进去，然后称好面粉就差不多几分钟过去了，然后就倒进去开iMix搅拌了就拿出来整形，然后放回去发到两倍大就行了！有一个问题，就是面团太粘桶和手了，有什么办法？

2019-09-11