零失败经典五仁月饼

1，按配方做的月饼皮做了37个《15克皮35克馅的50克月饼》，8个《25克皮，50克馅的月饼》。2，烤箱自带烤盘烘烤时间：50克月饼的是预热好195度烤5分钟拿出来刷蛋液后转上火195度下火170度10分钟。。。。。。75克月饼的是预热好烤箱195度8分钟拿出来刷蛋液后转上火195度下火175度12分钟。

2019-09-10