《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕（日式布丁烧）

布丁层失败了，冷藏24小时后勺子一舀还是化成一滩水
焦糖凝固得好快，还在倒进碗里就凝固了，同学说看着像是滴血认亲现场……
只有最上面的戚风还算成功
看来要参考各位小伙伴的经验，下次布丁减少牛奶量，增加鸡蛋量，先烤半小时大致把布丁考凝固再加戚风层一起烤试试#日式焦糖布丁烧#

2019-09-09