铸铁锅红烧猪蹄

蒜香猪脚：猪脚泡半小时冷水，冷水下锅加姜大葱根过水，捞出洗干净放在铸铁锅里，加1.5头大蒜、酱油、老抽、酒、一点点冰糖、干辣椒、泡香菇的水，小火半小时之后放香菇，再10分钟，关火焖几个小时，OK😋

2019-09-07