2019年09月07日

香菇蒸滑鸡，鸡块洗净用生抽两勺，耗油一勺，淀粉一勺，姜丝，料酒两瓶盖，腌制半小时以上，油热，下蒜米葱段姜片，炒香后放入鸡块，炒至变色，放入香菇，放适量盐翻炒均匀，可以出锅装盘，开水后隔水蒸15分钟左右，不用太久，太久肉质就老了或者太软

2019-09-07