2019年09月06日

继续这个方子，自己熬的转化糖浆，昨天才熬的，太近了，导致饼皮的延展性不是很好。
190度烤5分钟，刷蛋液，17度烤15分钟
小烤箱受热不均的边缘有烤焦，但是我不喜欢考得太黄了，这个程度，我觉得正好可以。

2019-09-06