土司打卡

No7#黑麦核桃软欧包#，翻倍做的，9个，每个面团175-180，面温25.5度，室温发酵38分钟，二发室温35分钟，风炉170度19分钟，烤了3盘。
总结：1.橄榄型的整形又忘记了，下次做之前看书。

2019-09-06