会上瘾的《牛肉面》

把牛排切成细条备用，锅里等油冒烟了，再加蒜.姜.香叶：八角翻炒2秒，倒牛肉粒，再翻炒一分钟加自制辣椒酱再炒一分钟，再加水煮。沸腾后煮5分钟，关闭。另一个锅的面条煮好捞到碗里，淋上牛肉臊子，适当根据个人爱好加麻加辣加葱即可。

2019-09-06