卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷

第三次作业卡士3703烤箱150℃ 时间45分钟 高筋面粉制作 今天做了二个 都是高筋面粉 都另外加了30克牛奶稀释浓稠度 在剥皮的时候突然想到拍照
这个卷这个烤箱我已经制作起来相当熟练了
新麦烤箱还要继续实验啊😂
新麦901希望老师能给个参考 130温度太低 140又鼓包

2019-09-05