全麦蔓越莓核桃软欧包

第一次做面包用的是这个方子，对发酵揉面什么的不清不楚但是居然第一次就成功了！感谢方主！我觉得好像还挺成功的，然后也从这里得到了继续烘焙的信心。虽然回想起来应该还是没揉出比较薄的膜，不过今天从冰箱里拿出冻住的那一条烤来吃了，依旧觉得味道口感和组织都不错。

2019-09-02