手撕肉松面包

第二次做了，比上次的松软多了。夏天面包机揉面后最好放在冰箱里冷藏半小时，再揉面发酵。另外，第一次发酵选用“米酒发酵”功能大概一小时，第二次发酵选用“酸奶发酵”功能大概四十分钟。烘焙时间35分钟。

2019-09-01