堂妈小厨——酥皮绿豆饼

还记得大四毕业时，顶着雨买了十多个绿豆饼，跟舍友和她的六合烧鸡一起坐绿皮火车回老家。无数个夏天过去，再没吃到当年的味道。这次把方子里的玉米油都换成了猪油，厚厚的每一面四分钟，火候有点重，但味道太好，简直香掉下巴。谢谢堂妈！

2019-09-01