生酮友好 | 一个超乎你想象的低碳香甜吐司（更新）

一个记录，低脂生酮没加杏仁粉，其他材料按方子，蛋+水一共120g+5g，用电动打蛋器的搅拌棒搅了三分钟替代揉面，后放橄榄油5g揉到不粘手

一发45分钟，二发冷藏12小时，不回温烤150度（烤箱温度偏高，40分钟

成品167g，热量表是总体的，100g的碳水12.5 脂肪7.7 蛋白质21.9

烤出来挺香，表皮柔软，有韧性，内里蛋香十足，挺好吃的，冷藏发酵让面包更细腻了，下次翻倍试试#晚餐•2019年9月1日##生酮#

2019-09-01