晚餐•2019年8月31日

好吃到舔盆的梭子蟹焖毛豆  

蟹身体对半切开，切口沾上葱末姜末，再用面粉封口。蟹壳也放上葱姜末撒上少许面粉。少许油炸定形，放毛豆，加水莫过蟹，煮十五分钟。最后调咸淡，大火收汁。这个烧法，不光螃蟹超级鲜嫩多汁，而且毛豆巨巨巨好吃，吸了梭子蟹的鲜味，软糯鲜香。蟹壳里面拌点饭，人间美味。#晚餐•2019年8月31日###晚餐##时令菜 梭子蟹#

2019-08-31