卤牛肉

2斤科尔沁腱子肉，红星二锅头60毫升，鲁花自然鲜酱油20毫升，海天老抽15毫升，冰糖30克，盐20克，大葱1根，姜5片，干辣椒5只，桂皮，八角，茴香等适量。加入以前留下的老汤。小火60分钟，加盐后，中火30分钟，收汁

2019-08-31