生酮猪油渣

快速生酮做点猪油渣吧，昨天尝试按照普通方法，加水煮，再慢慢熬油，不知道为什么熬油过程全程飞炸油点子，太吓人了，而且厨房也不好清理！水煮干后，我就把肉片捞出来放进空气炸锅了，200度炸15分钟，期间可以打开锅反面或者观察是否焦黄，炸出来特别酥脆，也省去了一直站锅边翻炒的过程哦😊#生酮，空气炸锅#

2019-08-30