红糖年糕

红糖年糕
方子的量很多，做了一个七寸方模，一个6寸圆模。照方子里的液体量，达不到房主面糊流动的程度，自己又加了一些水，下次还再加些牛奶试试，也许可以减轻点生粉味。白糖量减了25克，下次减40克糖。面上的红枣剪的有点碎了，下次半颗半颗的放。 #午餐•2019年8月29日#

2019-08-29