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马苏里拉芝士咸味饼干

第二次做这种咸饼干。这次只用了30g糖,23g黄油。开始用135g面粉,面团湿度太大,加了两次,最终面粉大概用了170左右。
第一次老老实实按照配方来,面团很湿、很软。第二次为了降低甜度,增加黏性,加了面粉,味道的确差点,偏粉质、偏咸。

2019-08-25