广式月饼—蛋黄芝麻月饼

蛋鲜咸鸭蛋黄不用烤，磕玩直接包馅活，这个吃起来就糯起沙的口感，两次烤过，再包月饼，蛋黄干粉，切了就散架了。馅偏干了，这次回油慢点，这个图是36小时，一天半啦，两天是48小时口感应该最好的，自制糖浆和豆沙一般不放太久，尽快吃完就对啦

2019-08-25