晚餐•2019年8月24日

#晚餐•2019年8月24日#德州扒鸡。少爷昨天突然说他想吃那样儿的鸡，哪样儿？他特地找来照片给我看，德州扒鸡！跟少爷拍了胸脯，小菜儿～
找方子，买鸡，造起来，扒鸡的做法就是多了一道炸的工序，类似广式蒸凤爪～
卖相自我陶醉，而且特别脱骨软烂，味道已经有九成的神韵，下次再加重些口味，就能十全十美了～

2019-08-24