潮汕街头小吃-薯粉豆干

很棒，根据楼主的配方做1比5，我用的是纯红薯粉，炸的时候有个小窍门，就是油温得高，一块一块放下去后不要搅它，让它自然成型，要不然会粘一起，炸好之后复炸一次会更酥脆，外酥里嫩！

2019-08-23