My胖伴Toby 做过 一帘幽梦:蝶豆花蓝色妖姬玫瑰馒头 失败作,分两批面团,加了碱之后臭死了,颜色是绿色的,当下不敢用,怕吃着不喜欢,扔了。赶紧的把蝶豆花用热水二泡,弄多一次,最后虽然成功,但白色部分因为放的稍微有点久,好像有点发过头了……唉其实蝶豆花本来冲热水都是蓝色的,所以我个人呢觉得如非必要都不要加碱,一来口味,而来没必要。 2019-08-20