小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕

之前并不喜欢戚风，只是把做戚风当成烘培入门的敲门砖。这个做法让我改观对戚风的理解，蛋香很浓，好吃。打蛋黄糊和打蛋白霜的手法也很受教

2019-08-20