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自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)

按照方子和下面大家的点评用电饭煲做了一锅,很成功!在不务正业的道路上走远了哈哈~其他都很好,不过鸭掌不是很软糯,下次会尝试在去血水的阶段多煮一会儿可能会更软?另外本来切了藕片,但害怕不入味所以切得很薄,结果最后出锅又薄又软烂,味道太重了。怪不得外面买的藕片都切超厚,下次再改进。

2019-08-19