你来了一起走 做过 《Tinrry下午茶》教你做广式月饼 粉裹上去太厚了，红豆沙自己熬的太湿了，内陷35克果然不适合新手，尤其我的红豆沙还有问题，勉强包成团，裂吧塌吧，预料之中。第一次月饼作品就这样啦。 2019-08-18
我红豆沙也不够干，包得也不好，预计等下出炉差不多了😅
2019-08-19
做月饼一定要用专用的馅，自己做的失败率高
2019-08-19
@我什么都不记得了 其实第一天做红豆馅，冰箱冰一晚看起来还蛮干的。第二天又回炉加糖和油，然后就湿了。
2019-08-19
@和记2019 哈哈哈，下炉再努力。
2019-08-19
@我什么都不记得了 对，自己做的含水率不好把握
2019-08-19
@你来了一起走 出炉居然没裂，不过上窄下宽型的，不理想
2019-08-19
@和记2019 应该还是哪里出了问题
2019-08-20